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Sportello etichettatura e sicurezza alimentare

La legislazione sulla sicurezza e l’etichettatura dei prodotti alimentari è stata arricchita da importanti contributi. Le nuove norme, emanate a livello europeo e nazionale, hanno creato un quadro giuridico che comporta alcuni adeguamenti da parte delle imprese.
Per aiutare le aziende a interpretare correttamente la normativa, l’Azienda  Speciale MULTILAB della Camera di Commercio di Lecce, in collaborazione con il Laboratorio Chimico Camera di Commercio Torino, ha attivato lo Sportello di primo orientamento sull’etichettatura e la sicurezza alimentare.

Lo Sportello etichettatura e sicurezza alimentare fornisce un servizio tecnico rivolto alle imprese del territorio che operano nel settore alimentare.
Gli esperti del Laboratorio Chimico, infatti, sono a disposizione delle aziende per rispondere a quesiti in materia di:
•    sicurezza alimentare (autocontrollo, rintracciabilità, materiali a contatto con gli alimenti, allergeni, trasporto alimenti, etc.)
•    studio dei contenuti inseriti in etichetta sulla base della normativa vigente (inserimento dei dati mancanti, l’adeguatezza della terminologia, etc.)
•    chiarimenti sulle informazioni da inserire sull'imballaggio relative all’etichettatura ambientale per il riutilizzo, recupero e riciclaggio dei rifiuti da parte dell'utente finale.
•    vendita in UE ed Esportazione extra UE dei prodotti alimentari: indicazioni riguardo alle fonti istituzionali da consultare per vendere ed esportare nei diversi Paesi, orientamento sui requisiti cogenti (analisi e documentazione) nei singoli Paesi extra UE

Come accedere al servizio

Per inviare un quesito operativo allo Sportello etichettatura e sicurezza alimentare  occorre     compilare il modulo di richiesta  e inviarlo via email all’indirizzo etichettatura@le.camcom.it
Lo Sportello, dopo aver valutato la tematica e la complessità del quesito, risponderà via email. In alcuni casi, potrà essere proposto un incontro di approfondimento.

Per l’ottenimento dei servizi erogati dallo Sportello potrà essere richiesto il pagamento di una tariffa che verrà comunicata ai richiedenti mediante apposito preventivo.

Scarica: la brochure informativa e il modulo di richiesta