Il DM 19 marzo 2010 ha istituito un sistema di controllo per i vini designati con le sole indicazioni facoltative, indicanti il nome del vitigno e/o l’annata di produzione.
Nello specifico, essendo la norma riferita ai soli prodotti che non hanno una Denominazione d’Origine o una Indicazione Geografica Tipica, le uniche varietà di uve per cui è consentita l’indicazione in etichetta risultano essere:
Cabernet franc
Cabernet sauvignon
Cabernet
Chardonnay
Merlot
Sauvignon
Syrah
La Camera di Commercio di Lecce, Organismo di Controllo per altre denominazioni dell’agroalimentare, è già inserita nell’elenco dei soggetti abilitati all’espletamento dei controlli su tali vini.
Al fine di valutare la necessità di avviare le procedure per la predisposizione del piano dei controlli e l’adozione di un piano tariffario, in modo da poter dare pronta risposta alle istanze provenienti dalle aziende operanti sul territorio, con la presente vi preghiamo di manifestare il vostro interesse in merito a quanto in precedenza segnalato.
In attesa di ricevere, nel più breve tempo possibile, una vostra risposta in merito cogliamo l’occasione per porgere cordiali saluti.
Le risposte vanno indirizzate al seguente indirizzo:
salvatore.manni@le.camcom.it